今回は、丸源ラーメンでバイトする魅力を、現役スタッフの口コミと共に解説します。
 

 

口コミ

子供幼稚園に預けてから、迎えに行くまでの時間に勤務しています。自分に合ったシフトで働けるのが嬉しいです。子供の出産で一度退職しましたが、この職場が好きなので復帰しました。
（主婦）

野球部の活動と両立しながら働いています。ここでバイトするようになってから、休みの日でも、職場のスタッフと積極的に遊びに行くようになりました。部活や学校行事などで、バイトに行けない日でも融通を利かせてもらえるので、助かっています。
（学生）

丸源を一度辞めた後、１年半のブランクを経て復帰しました。一度辞めた後も、店にはお客として顔を出しており、スタッフから「また戻って来てよ」と声を掛けられていました。さらに、当時の店長から熱心な誘いもあり、別の仕事の区切りがついた後、復帰しました。

お店の雰囲気はとてもよく、何年も務めている人が多いです。一度辞めた人に「また戻ってこい」と声を掛けるくらい、皆仲良しです。
（フリーター）

仕事内容

ホールとキッチンの分業制で、どちらかを選べます。
 

ホール

ごく一般的なレストランと同様に、以下の流れで進めていきます。

お客様を席に案内→（必要ならばおすすめメニューの説明）→ハンディを使って注文を取る→出来上がった料理の提供→お会計→片付け（食器下げやテーブルの拭き掃除）

キッチン

ラーメンや餃子、チャーハン、唐揚げなどを作ります。仕込み（野菜を切る）や調理（煮る・焼く・揚げる）をマニュアルに従って行います。まずは、お皿洗いや簡単な盛り付けから始めますので、未経験でも安心です。

きついこと

お昼ピークはお客様が殺到するので、スピードと正確性を求められるので、慣れるまでは相当きついです。焦るあまりミスも起こりやすく、急いでいるお客様から怒られたりと、精神的に応えます。

でも、心配することはありません。初めは忙しい時間に重要な仕事を任されることはありませんし、うまくいかないことがあっても周りがフォローしてくれるので安心です。

やりがい

丸源ラーメンは職場環境が良く、周りがフレンドリーに接してくれるという評判が多いです。右も左もわからない新人さんでも、周りがしっかりサポートしてくれるので安心です。

ラーメン屋の仕事はコミュニケーションが致命的になりますが、アットホームな環境の丸源では、お互いに助け合って働けるので、どんなに忙しくても苦になりません。

職場の友達がたくさんできるので、楽しく働けます。

まかない

バイトの日は、お店のメニューを半額で食べられます。

ラーメンが好きなら、色々な種類のラーメンを楽しめます。

ランチ代を節約したい主婦の方や、お金のない学生のない学生の方には嬉しい特典です。

勤務時間

お昼・夕ピークを含む、３～５時間くらいです。シフトは柔軟に対応してもらえるので、家事や育児と両立したい主婦、他のバイトと掛け持ちしているフリーター、勉強で忙しい学生にも安心です。

まとめ

丸源ラーメンのバイトは、アットホームな職場が最大の魅力。一度辞めても復帰する人がいるくらい、居心地の良い環境です。

ピーク時間帯は忙しいですが、それも苦にならないくらいチームワークが抜群です。失敗しても周りがフォローしてくれるので、辛い思いをすることもありません。

ラーメン屋のバイトはきついイメージを抱きがちですが、それを吹き飛ばすくらいの働きやすさが、丸源にはあるのです。

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バイトスタッフは終始動き回っていて忙しそうですが、スタッフ同士は仲良く、暇な時は談笑していたりと、楽しそうに働いています。

今回は、リンガーハットの仕事内容と口コミを詳しく解説します。
 

 

仕事内容

リンガーハットの仕事は、接客とキッチンの両方を覚えさせられます。

レストラン型のお店では、日によって担当は変わるものの、接客かキッチンのどちらか一方に専念できます。

一方、フードコート内のお店では、接客と調理の両方を同時にこなさなければなりません。ただしフードコートなので、レストランの接客と比べればはるかに楽です。

接客

オーダー取り、料理提供、会計、掃除など一般的なファミレスと変わりません。フードコートの場合は、お客様に料理が出来上がったらブザーが鳴る小さな機器を渡し、機器と引き換えに料理を渡します。

キッチン

調理（長崎ちゃんぽんや皿うどん、野菜炒め、餃子など）と食器洗いです。餃子の焼き加減等、最初は難しいこともありますが、慣れてしまえば大したことありません。また、調理の手順については、マニュアルがあるので安心です。

きついところ

お客様がたくさん来ると、仕事がきついです。特に休日のランチタイムは、半端ないです。

店内が混んでくると、ホールスタッフは一度に複数のテーブルに気配りすることが求められますし、早く正確に料理を提供しなければなりません。キッチン担当は、一度にたくさんの料理を作らないといけません。

慣れていないと、パニックになってきついです。

その他、野菜炒めに使う鍋は重く、腕を炒めやすいので注意が必要です。

楽なところ

リンガーハットはメニューが少ないので、覚えるのが楽です。

接客も調理も身につけないといけないので、一見大変そうですが、意外と“楽”という口コミが目立ちます。

最初は大変でも、慣れてしまえば単純作業なので、次々と新サービスが増えるコンビニバイトよりも楽なのです。

やりがい

仕事中は常にチームワークが求められるので、バイトスタッフ同士で仲良くなりやすいです。暇な時間や休憩時間は、バイト仲間と談笑できるので、人と話すのが好きな人にとっては楽しく働けます。友達を作りたい人、バイトしながらストレス発散したい人にオススメです。

経験者の口コミ

某スーパー内にあるフードコートでバイトしていたのですが、とても楽でした。野菜炒めはクルクル回る鍋があり、それに野菜をぶち込めば自動で作ってくれます。面倒くさいのは、餃子を焼くぐらいです。ランチタイムは忙しいですが、その分スタッフは多くいるので、そこまで負担になりません。毎日同じ作業を繰り返しているだけなので、ストレスに感じたこともありませんでした。

私はミスが多く、怒られてばかりでした。先輩や店長がとても怖く、ミスする度に怒鳴りつけられるので、常にビクビクしながら働いていました。ストレスで辞めてしまいましたが、私にこの仕事は合わなかったようです。

まとめ

リンガーハットのバイトは、接客と調理の両方を覚えないといけないですが、調理は簡単、メニューも少ないので、飲食店の中では比較的楽です。

口コミでも楽という声が多いので、興味のある方は、ぜひチャレンジしてみてください。
 

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ラーメン屋のバイト店員は、そんな混雑時でも見事にさばいてみせます。お客様が集中するピーク時を混乱なく乗り切るのは、非常に大変です。「急がなければ」と焦るあまり、注文ミスなどの失態を犯しやすくなりますし、逆に慎重になり過ぎれば、注文が遅れてお客様から怒られます。

ピーク時に店員の素早い身のこなしようを観察していれば、「自分には到底務まらない」とつい考えてしまうことでしょう。しかし意外なことに、楽なことも多々あるようです。

果たして、ラーメン屋バイトにはどんなメリットがあるのか？経験者が明かしてくれたバイトの実態をご紹介します。

ラーメン屋の仕事内容

業務内容は他の飲食店と同じく、フロアスタッフは、オーダー取り・料理提供・レジ・掃除、キッチンスタッフは、調理・皿洗いです。

規模の小さいお店では、フロアとキッチンの両方を担当することもあります。接客とラーメンの作り方を共に覚えないといけません。

大きな店舗だとラーメンを作ることはありませんが、ドリンクやデザート作りはフロアスタッフの担当になります。

きついこと

ラーメン屋バイトで最もきついのは、お客様が集中するお昼のピークです。

大行列ができる店舗も多く、フロア・キッチン共に大忙しになります。慌ててお皿を落としてしまったり、注文を間違えるなどのミスも発生しやすくなるので、一向に気が休まりません。

気性の荒いお客様も多く来店されるため、注文がほんの少し遅れただけで怒鳴られることもあります。

精神的にも肉体的にも強くないと、やっていけないでしょう

楽なところ

ラーメン屋は、意外にも覚えることが少ないです。メニューも少ないですし、高度なおもてなしを求められることもないため、言ってみれば単純作業の繰り返しで、慣れてくればかなり楽に感じられるでしょう。

もちろん、混雑時の客さばきも慣れの問題なので、最初の数か月をいかに乗り切れるかが勝負になってきます。向いていない人は１ヶ月以内にドロップアウトするでしょうし、逆にしばらく堪えることができれば、長く続けられることでしょう。

ラーメン屋バイトの評判

きつい

アツアツのどんぶりを両手に持ってテーブルまで運ぶのが慣れないうちは大変でした。セット物を頼まれるとお盆のラーメンと焼き飯とたくさん乗ったものを持たされるので、バランスが崩れると落としてしまいそうになるのでそれが大変でした。
（３０代 女性）

きついところは体育会系なので、最初のころは挨拶で声大きくっていうのになかなかなれ慣れませんでした。忙しいときはもう目が回りそうになるので、仕事自体がハードでかつ暑さもあるので体力的にきついところです。
（３０代 男性）

とにかく体育会系。ラーメン屋の店舗のつくりにもよると思いますが、お客様も多く忙しい店舗なので、ピーク帯はホールを早歩きしまくっています。
油の蒸気で店内は空気もベトベトした感じなので、一日働いて帰る頃には、お肌もベトベトで、身体中がラーメン臭になっています。夏は暑くて地獄です。
（３０代 女性）

豚骨ラーメンのラーメン屋で働いていたのでかなり匂いがきつかったです。バイトの制服は各自で洗濯だったんですが、油っぽいし、制服の臭いがきつかったので、他の衣類とは別にして帰宅したらすぐに洗っていました。
臭いになれるまでは、厨房にずっといるのもきつかったのです。
（３０代 女性）

なんと言っても肉体労働ですから、立ちっぱなしで辛いです。それに短時間にお客様が集中しますので、その間は、速足で歩きどおしです。次から次に仕事がくる感じで本当に大変です。ただ忙しい分、すぐに時間はすぎます。
（５０代 女性）

楽

ラーメン屋さんは回転率がよくお客様が長居しないので、てきぱき仕事でき、変に気を使わなくてもいいところは楽でした。そこまでメニューも多くないので覚えやすいし、注文を言うのも楽ちんでした。
（３０代 女性）

バイトにしては時給が高いところが多いので、稼ぎやすさが魅力です。慣れてくると覚えることが少なく感じるところも楽に感じます。
あとはやはり飲食業なの、終わったあとのまかないでラーメンを食べられるのも嬉しいです。
（３０代 男性）

楽に感じるところはないです。むしろ、だからこそやりがいを持って働けると思っています。自分の人間としての成長を感じられる職場だと思うので、働いていて充実しています。
“楽”ではないですが、とても”楽しい”と私は思っています。
（３０代 女性）

２４時間営業のラーメン屋だったんですが、とにかく朝は暇でした。
ランチのピーク時はかなり大変でしたが、その一瞬が過ぎてしまうとまた暇になったので、ほとんどバタバタせず、ゆっくりした空気の中で仕事できる時間でした。
（３０代 女性）

短時間だけ働けると言う所です。混む時間が、１１～２時くらいまでなので、その間だけちょっと働くだけでよかったので、家事の合間にできました。あと、他のバイトは学生さんも多かったので、土日などは休ませてもらえたのも助かりました。
（５０代 女性）

失敗談

注文したものが違ったり、遅くなったりしたときは怒られました。こちらは復唱して注文を取ったのに持っていくと違うと言われて作り直しを言われることもあり、そういう時は非常に怒られました。
また、注文が他のお客さんと前後し、持っていくと先に注文したのにと怒られたこともありました。
（３０代 女性）

慌ててお皿を落としてお客様におつゆがかかってしまったときは、もう顔が青ざめました。新人なので「すいません」と何度も謝りなんとか許してもらいましたが、当然自分で払いました。
あとは注文間違いでお客さんに怒鳴られました。
（３０代 男性）

ランチタイムはご飯ものなどが安くつけられるセットがあったので、ご飯ものを単品で頼まれたお客様に親切心のつもりでセットのご提案をしたら、「１００円くらいの違いで私がケチに見えるの！？」と怒られました。安くするだけがお客様の満足度ではないかもしれませんが、いまだに、そのときはどうするべきがベストだったのかはわからないままでいます。
（３０代 女性）

昼間ピーク時に来店されたお客様になかなかラーメンが提供できずに怒られました。
そもそも麺が太めだったので茹でるのに時間がかかるのと、ランチのピーク時間が重なってしまいなかなか提供できなく、かなりお待たせしてしまいました。
（３０代 女性）

営業時間中、急に停電になり、電子レンジが使えなくなったことがあります。店長たちが慌ててしまい、お客さんが怒りだしました。ガスでお湯は沸いていたし、ご飯もすぐには冷めないので、ラーメンライスだけは出すことが出来たのでなんとかなりました。
（５０代 女性）

まとめ

ラーメン屋のランチタイムは、非常にきついです。怖いお客様もかなり来店されるため少しのミスも許されないですし、かと言って料理の提供が遅ければ罵倒されます。まさに、死に物狂いの戦いを強いられるでしょう。

ただ、ランチタイムさえ乗り切ってしまえば、一気にプレッシャーから解放されます。覚えることが少なく、慣れれば簡単な仕事なのも楽な点です。

ピーク時間帯を耐える体力があり、怒られてもへこたれない性格であれば、十分に務まるでしょう。“まかない”が出るのも嬉しいですね。

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